Σκοπός της Εργαστηριακής Άσκησης είναι η μελέτη των χαρακτηριστικών καμπυλών ενός φυγοκεντρικού ανεμιστήρα. Ειδικότερα αντικείμενο της Εργαστηριακής Άσκησης είναι η κατασκευή και μελέτη των ακόλουθων χαρακτηριστικών:
- της Ολικής Πίεσης συναρτήσει της Παροχής,
- της Ισχύος Πτερωτής συναρτήσει της Παροχής,
- του Βαθμού Απόδοσης συναρτήσει της Παροχής.